الشركة تواكب العصر شركة نستله لقد تم استخدام التكنولوجيا لبعض الوقت سلسلة كتلة في أنشطتها، وبالتالي ضمان قدر أكبر من الشفافية في سلسلة التوريد. لقد قامت الآن بتوسيع استخدام blockchain من خلال العلامة التجارية الفاخرة قهوة زويجاس، وموفر الحل الحديث هو آي بي إم فود تراست.
إصدار قهوة Zoégas "صيف 2020" على blockchain
شركة نستله يبدأ في استخدام تقنية blockchain على نطاق أوسع. وينوي حاليًا استخدامه في عملية توزيع قهوة Zoégas. وستكون نسخة محدودة تسمى "صيف 2020" تم طرحها في السوق السويدية.
Zoégas هي علامة تجارية للقهوة العربية المطحونة ذات الحبوب الكاملة، ومعتمدة من قبل تحالف الغابات المطيرةقادمين من ثلاث دول - البرازيل ورواندا وكولومبيا.
سيتم استخدام البيانات المسجلة باستخدام blockchain من قبل المستهلكين لتتبع العملية الكاملة لصنع القهوة المفضلة لديهم.
التعاون مع تحالف الغابات المطيرة
التعاون الذي أنشأته شركة نستله مع تحالف الغابات المطيرة تركز الشركة على الحصول على بيانات موثوقة تمامًا، وفي الوقت نفسه، بيانات أكثر دقة من تلك التي تنشرها الشركة عادةً.
يوفر Rainforest Alliance معلومات الشهادات الخاصة به والتي تسمح بالتعرف على القهوة. وهي متاحة عبر منصة IBM Food Trust blockchain.
كيف يعمل؟
تمكن العملاء من تتبع قهوتهم عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على العبوة.
وبالتالي، يمكنهم متابعة عملية إنشاء المنتج بأكملها، بدءًا من المصنع في هيلسينجبورج، حيث يتم تحميص الحبوب ثم تعبئتها. يكتسب المستهلكون نظرة ثاقبة على البيانات المتعلقة بالمزارعين ووقت الحصاد والشهادات الممنوحة وفترة تحميص الحبوب.
نستله و blockchain
تحولت نستله إلى تقنية البلوكشين في عام 2017، لتصبح عضوًا في النظام البيئي للبلوكتشين التابع لشركة IBM Food Trust.
منذ ذلك الحين، شاركت الشركة بنشاط في تطوير منصات blockchain، وبالتالي توفر لعملائها أكبر قدر ممكن من الشفافية.
كانت المنتجات الأولى التي استخدمت تقنية blockchain هي المنتجات المهروسة Mousline وصيغة الطفل غيجوز.
وفي الوقت نفسه، جنبا إلى جنب مع OpenSCوتقوم الشركة أيضًا بتجربة شبكة blockchain مفتوحة تركز على تتبع وتبادل البيانات حول العمر الافتراضي للحليب وزيت النخيل.